ЧЕРНИКА ягода сушеная

Информация

ЯГОДА ЧЕРНИКИ

РОССИЙСКОЕ НАЗВАНИЕ: Черника обыкновенная.
АНГЛИЙСКОЕ НАЗВАНИЕ: blueberry или «bilberry».
ЛАТИНСКОЕ НАЗВАНИЕ:   Vaccínium myrtíllus.

КАТЕГОРИЯ ПРОДУКЦИИ
Высшая (А1).

СРОК ХРАНЕНИЯ: 

24 мес.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: 

Темное, проветриваемое помещение. Влажность до 70%. Не допускается попадание прямого солнечного света.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ: 

Наименование
На 100 гр. продукции

Энергетическая
ценность
 11 Kcal
 46 Kj
Белки  0,8 гр.
Жиры  0,1 гр.
Углеводы  1,9 гр.
Подробнее
ЧЕРНИКА - ЯГОДА - СУШЕНАЯ - ЛУКОШКО

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Ягоды черники содержат до 12% дубильных веществ пирокатехиновой группы;
до 7% органических кислот, среди них лимонная, яблочная, янтарная, хинная, бензойная, молочная, щавелевая;
до 30% сахара;
60 мг% аскорбиновой кислоты;
0,75-1,6 мг% каротина;
0,04% витаминов группы В.

СУШЕНАЯ ЯГОДА ЧЕРНИКИ СОДЕРЖИТ

6 мг% натрия;
51 мг% калия;
16 мг% кальция;
6 мг% машия;
13 мг% фосфора;
7 мг% железа, марганец;

ПОЛЬЗА СУШЕНОЙ ЯГОДЫ ЧЕРНИКИ

Польза сушеной черники, как и ее свежего аналога, не подвергается сомнению, ведь это чудесное натуральное лакомство обладает поистине богатейшим составом. Установлено, что в данном продукте оптимально соотношение аскорбиновой кислоты, витаминов группы В и Р, дубильных веществ, железа, магния и меди, что обуславливает противобактериальное, сосудоукрепляющее и противоанемическое свойства сушеной черники.
Стоит отметить, что целебные свойства сушеной черники зависят от наличия в ней дубильных веществ, в то время как за вкусовые качества отвечают сахара, лимонная, яблочная и другие органические кислоты. Богата сушеная черника и пектинами, способствующими естественному освобождению кишечника от результатов гнилостного разложения.
Железо, которое содержится в сухих ягодах, во много раз лучше способно усваиваться организмом человека по сравнению со специальными лекарственными препаратами, так как в ягодах черники этому веществу сопутствует кислота аскорбиновая.
Тем не менее, есть у сушеной черники и свои противопоказания к употреблению. Так, в случае, если у человека имеются нарушения в работе желчевыводящих путей либо наблюдаются заболевания поджелудочной железы, специалисты рекомендуют ограничить употребление в пищу сушеной черники.

Входит в следующие товары:

ЧЕРНИКА ЯГОДА / 40 гр. /
Стеклянная ба...

ЧЕРНИКА ЯГОДА / 80 гр. /
Стеклянная ба...