ЧАБРЕЦ - тимьян

Информация
Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.) - небольшой полукустарник.Это многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение, известное человеку с древнейших времен. Египтяне использовали его вместо духов, а также применяли при бальзамировании умерших. Древнегреческий врач Диоскорид отмечал его лечебные свойства. Они подтверждены в средние века, где при описании этого растения использовали слово «thumos», означающее «сильный», «мужественный». Тогда же тимьян выращивали и использовали в качестве пряности. В XI веке благодаря монахам-бенедиктинцам тимьян быстро распространился в Европе.

В диком виде тимьян обыкновенный растет в северо-западной части Средиземноморского побережья, Испании и на юге Франции. Культивируют его в странах Западной Европы и Северной Америке. В России встречается в одичавшем состоянии, в незначительных количествах растение выращивают на Украине и Северном Кавказе.

Тимьян обыкновенный растет разветвленным полукустарником, достигающим в высоту 20-40 см. Листочки его мелкие, темно-зеленые, продолговато-эллиптические, заостренные. Цветки мелкие, собраны в мутовки и полумутовки. Венчики лилово-розовые, иногда белые. Цветет в мае - июне, плодоносит в июле - августе. Весной отрастание начинается во второй половине февраля. Тимьян обыкновенный - светолюбивое растение. Нетребователен к почве, легко переносит засуху, не выносит сильных морозов.

Размножается семенами при непосредственном посеве в грунт и рассадой, а также черенками и делением куста. Рассаду выращивают в холодных парниках или грядах.

Урожай убирают в начале массового цветения, начиная со второго года жизни. Первую срезку надземной массы проводят в июне, вторую - в сентябре - октябре.
Подробнее

Входит в следующие товары:

ЧАБРЕЦ Крымский. Сушеный. 2018 год.

ЧАБРЕЦ фасованный. Крымский. Сушеный. 2...

ЧАБРЕЦ. Фракция 5 мм. Крым 2018 год.